Quinto e sesto episodio di Masterchef Italia 4, la gara entra nel vivo

Masterchef Italia non si ferma neanche durante le feste! Dopo l’appuntamento della settimana scorsa, la sera di Natale, dove si sono concluse le prime selezioni, si è passato a un’ulteriore scrematura dei concorrenti tramite una sfida culinaria durissima a colpi di mozzarella di bufala e macedonia. Quinto e sesto episodio di Masterchef Italia 4 vedono protagonisti i 20 ufficiali concorrenti scelti dai giudici Cracco, Bastianich e Barbieri: la prima sfida che hanno dovuto affrontare gli aspiranti chef è la “Mystery Box”, una prova al buio che, da sempre, saggia le capacità e l’inventiva dei partecipanti al programma. Una volta sollevata la scatola, i concorrenti avevano a disposizione sul bancone alcuni alimenti, con i quali dovevano creare un piatto originale e degno di essere assaggiato dai tre chef. Per rendere ancora più interessante la gara, i giudici hanno estratto dalle loro tasche tre diversi contenitori di legno: al loro interno, era presente un solo ingrediente che avrebbe dato una nota di sapore in più al piatto. L’ostacolo? Ovviamente scegliere da quale giudice avere il ‘dono’! Sette persone hanno scelto il regalo di Bruno Barbieri (un fico di mostarda cremonese), sei hanno optato per quello di Cracco (una radice di wasabi) e altri sette partecipanti al programma si sono fidati della sorpresa di Joe Bastianich (un peperoncino habanero); il tempo per preparare la ricetta era di 45 minuti e l’unica regola per vincere la Mystery Box era di utilizzare l’ingrediente messo a disposizione dai conduttori. Nonostante i tre piatti migliori si siano rivelati quello di Niccolò, di Fabiano e di Viola, è stata quest’ultima a trionfare e a ottenere il vantaggio di poter scegliere gli alimenti per l’ “Invention Test“; condotta nella dispensa di Masterchef, tra salato, dolce e aspro, la vincitrice ha optato per quest’ultimo come tema della prova culinaria. Tornati in cucina, Cracco le ha concesso un’ulteriore privilegio: la possibilità di passare il turno non partecipando alla sfida o di mettersi in gioco e affrontare la prova, cucinando con gli ingredienti da lei scelti. La ragazza, dimostrando di possedere grinta e determinazione, non si è tirata indietro, rinunciando all’indennizzo e mettendosi ai fornelli. Nonostante quest’atto di coraggio, a spiccare su tutti per originalità e tecnica è Giuseppe, mentre i tre peggiori sono risultati Gabriele, Filippo e Alessandro. La puntata si è conclusa con l’uscita di quest’ultimo dal programma, abbandonando per sempre  il sogno di diventare il prossimo Masterchef italiano.

quinto e sesto episodio di masterchef italia 4

Nel sesto episodio abbiamo assistito a un cambio di location: la prima prova in esterna aveva come sfondo un suggestivo paesaggio di campagna,  luogo dove i concorrenti si sono divisi in due brigate e hanno dovuto cucinare per 100 lavoratori, giunti all’azienda agricola della Corte Pallavicina per la tradizionale Festa della Mietitura. A capitanare la squadra blu è Giuseppe, il trionfatore dell’Invention Test, mentre come leader della squadra rossa è stata scelta Maria; entrambi i gruppi si sono distinti per passione e bravura, tuttavia a vincere, per soli 4 punti di scarto, è stata la brigata della giovane bergamasca. La squadra perdente ha affrontato un “Pressure Test“, composto da tre round: nella prima fase, si sono salvate solo tre persone (Amelia, Viola, Simone) mentre gli altri hanno continuato la prova, avendo a disposizione solo pochi secondi per selezionare gli alimenti. Al termine della sfida, i giudici hanno dovuto prendere un’amara decisione: scegliere tra Paolo e Carmine. E’ stato proprio il camionista padovano a restituire il grembiule, tra gli applausi e i saluti affettuosi degli aspiranti chef ancora in gara.