L’asparago è una pianta appartenente alla famiglia delle Liliaceae, e un ortaggio primaverile ricco di proprietà importanti per la salute. Gli effetti benefici degli asparagi non sono solo quelli di far sorridere i buongustai ogni volta che li mangiano, ma possiedono anche particolari proprietà diuretiche.
Gli asparagi possono essere sia coltivati che selvatici, per quanto riguarda i primi, sono costituiti dalla clorofilla da cui prendono la colorazione verde, anche se vi sono poi altre due diverse specie di colore bianco e violaceo, i secondi, cioè quelli selvatici, crescono invece incolti nei pascoli e nei boschi di quercia ed hanno un aspetto sottile e un colore verde.
Gli effetti benefici degli asparagi migliorano la salute del cuore e dei muscoli poiché sono ricchi di sali minerali tra cui il potassio e il magnesio. Sono inoltre noti per il loro effetto diuretico ed è per questo che sono perfetti per chi soffre di cuore, somministrati frequentemente aiutano ad espellere l’acqua che a causa della scarsa attività cardiaca rimane nei tessuti e non riesce ad essere eliminata normalmente. Le loro proprietà diuretiche li rendono inoltre un alimento ideale per chi soffre di pressione alta.
Gli asparagi possiedono inoltre proprietà depurative, sono infatti ricchi di glutatione, una sostanza che favorisce la depurazione dell’organismo permettendogli di eliminare le sostanze dannose e cancerogene. È per questo che sono stati giudicati come un alimento importante per la prevenzione di alcune forme di cancro tra cui quello alle ossa, al seno, al colon e ai polmoni.
[…] una dieta anti insonnia che si rispetti, non possono mancare loro, gli asparagi! Freschi e ricchi di proprietà benefiche, il potassio e il magnesio presenti all’interno di questi alimenti aiutano a combattere la […]